「旬」を食べよう！　７月

7月におすすめする旬食材は「きゅうり」です。

きゅうりの９５パーセントは水分。

体を冷やす作用があり、夏場の水分補給に効果的。

夏野菜の代表ですよね。

濃い緑色で、ハリやツヤのあるもの、また表面のイボが

ピンと、とがっているものが新鮮だそうです。

きゅうりは生で食べることが多いですが、

そのまま食べたり、お寿司に入れたり、漬物、酢の物と

色々とアレンジできまよね。

この旬の時期に、是非お召し上がりください。