７月３０日は「土用の丑」

「土用の丑」といえば「鰻」ですよね。

昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べて栄養を

たっぷり摂ろうという考えがあったようです。

実際、ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、

疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれて

います。

夏バテ防止にはピッタリの食材と言えるでしょう。

鰻の蒲焼はもちろん、それを使ったうな重。

そして、お寿司に、出し巻きに。酢の物に・・・・

鰻をたくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう！