さつまいも日記　第３話

５月に植え付けたさつまいもの苗。
ここまで成長しました！
早くお～きくな～れ！

今日はさつまいもの栄養成分についてお話したい
と思います。
さつまいもは炭水化物を多く含みエネルギー源
となります。他にカリウム、ビタミンＥ・Ｃ
食物繊維を多く含み、高血圧や便秘の予防になるとも
言われています。
なお、炭水化物の中に吸収されにくい成分が含まれて
おり、これがガスの原因になるとも言われています。
「さつまいも食べたら、おなら・・・」
このことが由来なのかもしれませんね（笑）