兵庫のりと愛菜自慢のシャリを使用し、干瓢、椎茸、高野豆腐など具材のバランスにこだわった、昔ながらの巻寿司です!
葉が柔らかく苦味の少ない、兵庫県三田産の「グリーンリーフ」使用!かにかま、玉子にマヨネーズを合わせた、もう一口食べたくなるサラダ巻です。
国産黒毛和牛を使った贅沢な牛めしです。
米麹を使用し旨みの増したヒレ肉と2種類のブレンドパン粉を使った衣とで、中と外の素材それぞれにこだわった「Wのこだわり」とんかつのヒレ肉バージョンです。