愛菜特製「おせち詰合せ」「みそか寿司」たくさんのご予約ありがとうございました。
今年も残すところ、あと１週間！ 人気の愛菜特製「おせち」のご予約を締め切らせていただきます！ 大変ご好評いただきありがとうございます。 ぜひ愛菜特製のおせちで楽しく、美味しい新年をお迎えください！ 従業員一同、美味しく味 […]
１０月１０日は「食の記念日」
１０月１０日は年間で２番目に記念日の多い日なんです。 ちなみに１位は８月８日、３位は１１月１１日です。 １０月１０日は「まぐろの日」「肉団子の日」 「お好み焼きの日」「ポテトサラダの日」・・・・ 食以外でも、「赤ちゃんの […]
「旬」を食べよう！ １０月
１０月の「旬」のおすすめは「小豆」です。 秋に収穫し、乾燥させつつ保管していきます。 小豆は北海道での生産が多く「大納言」が有名です。 みなさんは小豆がどのようにできるか知っていますか？ マメ科の小豆は、写真のように黄色 […]
「旬」を食べよう！ ９月
９月の「旬」のおすすめは「さんま」です。 「秋刀魚」 その名のとおり秋を代表する魚です。 回遊魚で夏にオホーツク海など北の海から 秋に本州を通過する。この南下する秋に、もっとも脂がのり 味が良いと言われています。 ２０２ […]
ラジオ関西「三上公也の朝は恋人」で紹介されます。（8/15）
８月１５日（月）放送の「三上公也の朝は恋人」で コープフーズが紹介されます。 番組は朝７時から１０時。弊社の紹介は ８時４５分くらいから８分間の放送となります。 今回の内容は「美味しい水とご飯」です。 コープフーズでは色 […]
ラジオ関西「三上公也の朝は恋人」で紹介されます（７/１８）
７/１８（月）放送の「三上公也の朝は恋人」で コープフーズが紹介されます。 番組は朝７時から１０時。弊社の紹介は ８時４５分くらいから約８分間の放送です。 今月の内容は「土用の丑」に食べる「うな重」。 ７/２３（土）の土 […]
「旬」を食べよう！ ８月
８月の「旬」のおすすめは「とうもろこし」です。 収穫された瞬間から甘味が薄れてしまうため 収穫してすぐが食べごろだそうです。 ところで、とうもろこしの先端から出ている 黄緑色や茶色のひげは「めしべ」だってご存知 でしたか […]
「旬」をたべよう！ ７月
７月の「旬」のおすすめは「枝豆」です。 今からの季節、冷たいまま食べても美味しい 枝豆は最高ですね。特にビールを飲む方は・・・ 枝豆の旬は６～８月と言われています。 収穫すると半日ほどで甘さが半減してしまうため その日の […]
ラジオ関西「三上公也の朝は恋人」で紹介されます
６月２０日（月）放送の「三上公也の朝は恋人」で コープフーズが紹介されます！ 番組は朝７時から１０時。弊社の紹介は ８時４５分くらいから約８分間の放送です。 今月の内容は４月に新しくオープンした 「愛菜 北鈴蘭台店」と「 […]
「旬」を食べよう！ ６月
６月の「旬」のおすすめは「おくら」です。 おくらの旬は6～9月。 独特のネバネバ成分には胃腸の調子を整える役割があり 夏バテ防止にも効果的だそうです。これからの季節に ぴったりですね。 ところでみなさん、おくらの花は見た […]