さつまいも日記 第４話
最近「危険な暑さ」という言葉をよく聞く ようになりました。みなさま、体調管理 には十分気を付けてお過ごしください。 こんな中、わが社のさつまいもはぐんぐん 育っています。 収穫は９～１０月頃になる予定です。 今日は、さつ […]
７月２３日は「天ぷらの日」
実は、今では７月だけでなく毎月２３日が 「天ぷらの日」だそうです。 １年で最も暑さが厳しくなる「大暑」の日を 天ぷらの日にしたのが始まりだそうです。 それが７月２３日。 夏の暑さにバテないように天ぷらを食べて元気に 過ご […]
さつまいも日記 第３話
５月に植え付けたさつまいもの苗。 ここまで成長しました！ 早くお～きくな～れ！ 今日はさつまいもの栄養成分についてお話したい と思います。 さつまいもは炭水化物を多く含みエネルギー源 となります。他にカリウム、ビタミンＥ […]
今年度も「うなぎ」を守るための寄付を行います。
コープフーズではコープこうべと共に、 うなぎを増やす取組みや 二ホンウナギの完全養殖の研究に賛同しています。 気温が上がり「うな重」のご利用が高まるこの時期に うなぎの仕入れ量に対して寄付を行っています。 「うなぎ」を美 […]
ついに！愛菜 西宮南店オープンしました！
6月24日に、阪神今津駅から南、臨港線沿いに新たにオープンしたコープ西宮南店に、愛菜 西宮南店もオープン！ ポップで木目を基調としたナチュラルなコープ店内は、Amazonロッカーや無人めーむお渡しロッカーなどの新しい取り […]
６月１８日は「おにぎりの日」
１月に「おむすびの日」、６月に「おにぎりの日」が あるのは知ってましたか？ 「おむすびの日」は震災を忘れないように。 「おにぎりの日」は日本最古のおにぎり発掘から 制定されているそうです。 ここで気になる「人気おにぎりラ […]
１２月２０日は「ブリの日」
日付の由来は １２月（師走）は「鰤」（ブリ）が魚へんに「師」 と書くことから。 ２０日は「ぶ（２）り（輪＝０）」と読む語呂合わせ からだそうです。 ブリは成長に合わせて呼び名が変わる出世魚で 関西ではツバス→ハマチ→メジ […]
さつまいも日記 第２話
５月上旬に植付けを行った「さつまいも」。 ５月２２日現在、順調に育っています。 今日は、さつまいもの品種についての豆知識 をお知らせします。 ホクホク食感の「鳴門金時」「紅あずま」 ねっとり系の「安納芋」「シルクスイート […]
さつまいも日記 第１話
コープフーズでは、今年の１１月に 「冷凍さつまいもの天ぷら」をコープこうべの 「めーむ」（宅配）での販売を計画しています！ なぜ、１１月・・・・・・ 私たちが苗から育てて収穫したものを お届けしたいからです。 と、いうわ […]
愛菜キッチン北口食彩館がテレビで紹介されました！
愛菜キッチン北口食彩館が、４月２日放送の 読売テレビ「奥様情報ＢＯＸ」にて 紹介されました。 コロナ禍でなかなか旅行に行けない今、ならば 世界の食べ物をおうちで楽しんてもらおう！ と考えた 「おうちでバカンス気分♪ […]