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「旬」を食べよう 3月!

「3月の旬」 おすすめは「あさり」です。 あさりの旬は2~4月と言われています。 春の産卵を控えた時期は、身が肥えておいしい そうです。なので潮干狩りのピークも3月。 「あさり」と聞くと、行事では「潮干狩り」 料理では「 […]

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3月3日はひな祭り

3月3日は桃の節句、ひな祭りです。 現代ではすっかり女の子のお祭りとして 定着していますが、本来は老若男女問わず 春を喜ぶ日だったそうです。 ひな祭りで食べるものと言えば やはり「ちらし寿司」ですね。 中に入っている具材 […]

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「旬」を食べよう! 2月

私たちお惣菜の商品は「旬」が大きく関わります。 今月から、毎月「旬」の食材をピックアップして お知らせしてきたいと思います。 「2月の旬」 おすすめは「鯛」です。 鯛の旬は2~4月と言われています。 5月に産卵するために […]

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2月10日は「初午」

初午とは「2月の最初の午の日」のことです。 「全国各地で行われる稲荷神社のお祭り」のこと でもあります。 「初午」といえば、「いなり寿司(初午いなり)」 というイメージがあるかもしれません。 これは、稲荷神の使いであるキ […]

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従業員の新型コロナウイルス感染発生と対応について

 2022年2月1日、当社工場(加古郡稲美町)の従業員1名が、新型コロナウィルス感染症検査の結果、陽性であったことを確認しましたのでお知らせいたします。 なお、出勤前の検温、勤務中はマスクの着用やアルコール消毒など感染防 […]

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1月31日は「愛菜(あいさい)の日」

1月31日は野菜を愛する日。 野菜の摂取量が少なくなりがちなこの時期に もっと野菜を食べ、健康的な食生活を送って もらいたいとの思いから制定されました。 「1(アイ) 31(サイ)」という語呂合わせ から1月31日に制定 […]

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節分巻寿司 商品ラインナップ!

2月3日、「愛菜」にて品揃えする節分巻寿司の 一部をご紹介します。 昨年の1番人気は「節分巻」  椎茸・カニ風味かまぼこ・高野豆腐など  色とりどりの具材たっぷりの一品です。 2番人気は「太巻ハーフセット」  サーモンサ […]

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2月3日は節分!

昨年は124年ぶりに2月2日が節分でした。 今年は例年通り 2月3日が節分となります。 節分と言えば「恵方巻」。発祥は大阪だそうです。 恵方を向き、願い事をしながら太巻きを黙々と 最後まで食べるというもの。 太巻きの具は […]

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今年もたくさんのご愛顧を頂きありがとうございました

今年もたくさんのご愛顧を頂き 感謝申し上げます。 2021年もあと少しとなりました。 お買い物、大掃除、おせち作り・・・ 年末は本当に忙しいですね。 愛菜では忙しい時こそ助かる お弁当やお惣菜をご用意しています。 そして […]

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もうすぐクリスマス!!

もうすぐクリスマスですね! ショッピング、プレゼント、ご馳走 イルミネーション・・楽しみいっぱいですね。 最近のクリスマスの食事メニューは フライドチキン、ローストチキン、ピザ、 にぎり寿司、生ハム、チーズ、フライドポテ […]

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