さつまいも日記　第２話

５月上旬に植付けを行った「さつまいも」。
５月２２日現在、順調に育っています。

今日は、さつまいもの品種についての豆知識
をお知らせします。
ホクホク食感の「鳴門金時」「紅あずま」
ねっとり系の「安納芋」「シルクスイート」
しっとり系の「紅はるか」　　などが有名ですね。

弊社が植付けたのは、天ぷらに最適と言われる
「鳴門金時」です。
関西での定番は「鳴門金時」、関東での定番は
「紅あずま」だそうです。
また、最近の密芋ブームの火付け役と
言われているのが「安納芋」です。

さつまいもを買うとき、品種にこだわって
みるのも面白いですよ！