さつまいも日記　第６話

さつまいも！　ついに収穫してきました！！

１０月１３日～１５日の３日間、天候にも恵まれ
約２トンのさつまいもを収穫してきました。
総勢２２名で、収穫⇒選別⇒運搬と行いました。
さつまいもはしばらく置くことで追熟し甘味が
増しますので、洗浄⇒商品化は後日となります。

日に焼け、土まみれになり、汗だくになり・・・
農家の皆様の苦労を本当に感じました。
今回のように私たちが原料の生産に携わり
それが商品化されるのは、実は初めてなんです。
今まで見守ってきたさつまいもが商品となり
皆様の元に届くと思うと・・・（涙）

皆様の元へ届くまであと少しかかります。
安全・安心な商品をお届けできるように
もうひと踏ん張り、頑張ります！