２月１０日は「初午」

初午とは「２月の最初の午の日」のことです。
「全国各地で行われる稲荷神社のお祭り」のこと
でもあります。
「初午」といえば、「いなり寿司（初午いなり）」
というイメージがあるかもしれません。
これは、稲荷神の使いであるキツネの好物が
油揚げだったことに由来しています。

いなり寿司の形状は東西で違いがあるそうです。
東日本では、米俵に見立てた俵型
西日本では、キツネの耳に見立てた三角形
が主流だそうです。

２月１０日はご家族で美味しいいなり寿司を食べ
家内安全をお祝いしてはいかがでしょうか。