１０月１０日は「食の記念日」

１年の中で食に関する記念日はたくさんあります。

その中で、記念日が集中しているのが

「１０月１０日」なんです。

まぐろの日　お好み焼きの日　トマトの日

おでんの日　豆乳の日　冷凍食品の日・・・

まだまだたくさんの記念日があります。

「まぐろの日」の由来は、万葉の時代の726年のこの日

山部赤人が聖武天皇のお供をして明石地方を旅した時

鮪（しび＝まぐろ）で栄えるこの地方を讃えて詠んだ歌

「鮪釣ると海人船散動ぎ…」が『万葉集』

にあることから、だそうです。

１０月１０日は、記念日の食材で食卓を

彩ってみてはいかがですか！